? ??“富士亭”一家店创建于1996年，位于享有“钢都”美誉的辽宁省鞍山市。品牌创立的背后有一段鲜为人知的经历和故事，富士亭创始人孙总早年曾在台湾留学，餐饮服务，半工半读，在一位老者的书店打工，工作结束后，老者及家人都会留他一起吃晚餐，餐饮管理，简单的猪排饭、卤肉饭让身在异乡的他感受到了家、母亲、温暖与感动的味道。两年后老者离世，餐饮，孙总也结束了留学生活回国发展，老者的身影、猪排饭的味道总是萦绕在他的脑海中，餐饮加盟，于是孙总决定以老者喜欢的景物创建了一家富士亭，以纪念老者，富士亭快餐连锁品牌由此而来，让更多人感受到简单、快捷、美味的饭食所带来的温暖味道。

? ??首先是盒饭、方便面的快速发展，紧接着从西方进入的肯德基、必胜客、麦当劳更是占据快餐界的半壁江山，一发不可收拾。这一切并不是偶然，是一个社会的必然。但是由快餐所荡起的浪潮却波及了更大方面，快餐剧、快餐杂志、快餐报纸、快餐文学、快餐学术、快餐建筑……似乎一切东西都可以被冠以“快餐”的形容词，这种变化带给我们的是一种肤浅、一种盲目、一种敷衍、一种功利的心态，一种复制、一种固定、一种模式化的习惯。这种从饮食街扩散到整个社会的“快餐气氛”不得不令人深思。

? ? ?“富士亭”一家店创建于1996年，位于享有“钢都”美誉的辽宁省鞍山市。品牌创立的背后有一段鲜为人知的经历和故事，富士亭创始人孙总早年曾在台湾留学，半工半读，在一位老者的书店打工，工作结束后，老者及家人都会留他一起吃晚餐，简单的猪排饭、卤肉饭让身在异乡的他感受到了家、母亲、温暖与感动的味道。两年后老者离世，孙总也结束了留学生活回国发展，老者的身影、猪排饭的味道总是萦绕在他的脑海中.

? ?另外，内在的因素就包括店的装潢、产品、价位及服务质量等，这是属于可控管的部分，只要店盘下来之后，老板便可以自行调整改变。但是在商圈立地条件好不好这个部分，由于地点无法改变，一旦是因为地点不好，才导致生意不佳，则任谁盘下该店恐怕都回天乏术。因此在盘店前，一定要先确认该店的立地条件是合格的。